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Distributed heat evenly on gas ranges, Browned steak evenly, Maintained a steady simmer, Didn't scorch tomato sauce, Comes with detailed owner's manual, Pans/lids are oven safe up to 500°F, Dishwasher safe, Handle and lid stayed cool to the touch during c
Distributed heat poorly on electric ranges, Handles are riveted, making them trickier to clean
